{"id":465,"date":"2026-05-31T06:38:29","date_gmt":"2026-05-31T06:38:29","guid":{"rendered":"https:\/\/viaemiliabest.it\/?p=465"},"modified":"2026-05-31T06:39:56","modified_gmt":"2026-05-31T06:39:56","slug":"una-esperienza-gastronomica-al-di-la-dellingessatura-ma-allinsegna-del-piacere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/viaemiliabest.it\/?p=465","title":{"rendered":"Una esperienza Gastronomica al di la dell&#8217;ingessatura ma all&#8217;insegna del piacere"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dichiariamo ufficialmente inaugurato <em>Hotels Gourmet<\/em>. Selezionare gli hotel di lusso da Milano alla Riviera Adriatica \u2013 come gi\u00e0 accadeva pi\u00f9 di vent\u2019anni fa \u2013 \u00e8 stato sorprendentemente semplice. I cinque stelle e i cinque stelle Lusso, tolta Milano, si concentrano tra Rimini, Pesaro, Milano Marittima e Bologna. Non sono molti, \u00e8 vero; ma ampliando lo sguardo ai 4<em>S e ai 4<\/em>, il panorama si fa pi\u00f9 ricco e variegato.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ed \u00e8 proprio da qui che partiamo, presentando il primo quattro stelle davvero degno di nota, in attesa di altri che possano meritare l\u2019appellativo di <em>Hotels Gourmet<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-4-3 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<p class=\"responsive-video-wrap clr\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Giovanni Maniaci Chef Alma IgeaMarina (Rn) Blu Suite Resort **** Beach &amp; SPA BellariaRimini Insolito\" width=\"1200\" height=\"900\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/wIqgXw3S7sY?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<!--nextpage-->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Siamo a Igea Marina, nel tratto pi\u00f9 vicino a Rimini: uscita Nord dell\u2019autostrada, stazione ferroviaria a portata di mano e collegamenti rapidi verso la citt\u00e0 e l\u2019aeroporto. Qui lo chef <strong>Giovanni Maniaci<\/strong> ha compiuto una scelta controcorrente: rinunciare a stelle e guide per dedicarsi completamente alla vita del resort, dal breakfast alla spiaggia, dalla piscina al pranzo, fino all\u2019aperitivo e alla cena. Una presenza totale, che definisce l\u2019identit\u00e0 gastronomica della struttura.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019hotel nasce nel 2017 come <strong>Design Hotel<\/strong>, frutto dell\u2019esperienza ricettiva ed edilizia della <strong>Famiglia Foschi<\/strong>. Negli anni si sono aggiunti il <strong>Blu Restaurant<\/strong> con il suo Gourmet <em>Alma<\/em>, ospitato in una struttura adiacente, e l\u2019<strong>Insolito Beach<\/strong>, un chiosco di piadina in versione ultra chic affacciato sul mare. Tutti gli outlet sono accessibili anche agli ospiti esterni: il men\u00f9 \u00e8 \u00e0 la carte, mentre per i piatti gourmet \u00e8 richiesta la prenotazione con almeno 36 ore di anticipo. <em>Alma<\/em>, complice la crescente domanda, da quest\u2019anno accetta prenotazioni esclusivamente con largo anticipo telefonico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tra i plus del <strong>Blu Suite<\/strong> spicca la presenza della cucina in camera, ma soprattutto la <strong>Spa al piano -1<\/strong>, operativa fin dal mattino. E, inutile dirlo, la struttura \u00e8 diventata una cornice privilegiata per matrimoni ed eventi celebrati direttamente in riva al mare.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dichiariamo ufficialmente inaugurato Hotels Gourmet. Selezionare gli hotel di lusso da Milano alla Riviera Adriatica \u2013 come gi\u00e0 accadeva pi\u00f9 di vent\u2019anni fa \u2013 \u00e8 stato sorprendentemente semplice. 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