{"id":584,"date":"2026-07-11T14:17:10","date_gmt":"2026-07-11T14:17:10","guid":{"rendered":"https:\/\/viaemiliabest.it\/?p=584"},"modified":"2026-07-11T14:19:22","modified_gmt":"2026-07-11T14:19:22","slug":"in-romagna-si-produce-birra-ma-il-miglior-pub-punta-su-quella-belga-e-vince","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/viaemiliabest.it\/?p=584","title":{"rendered":"In Romagna si produce Birra ma il miglior Pub punta su quella Belga e vince"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un solo locale Eccellente in Romagna nella Guida alle Birre d\u2019Italia 2026 di Slow Food. Un risultato magro, soprattutto se confrontato con l\u2019Emilia, che invece si difende con maggiore vigore: si parte da Imola, si prosegue con il doppio riconoscimento a Reggio Emilia e si arriva fino a Noceto, nel Parmense.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sul fronte delle <strong>Chiocciole<\/strong>, per\u00f2, la situazione per la Romagna \u00e8 ancora pi\u00f9 complessa: nessun birrificio premiato tra Porto Corsini, Civitella di Romagna e Rimini. Tutti questi si devono accontentare della sola Eccellenza. L\u2019Emilia, al contrario, mette a segno una serie di riconoscimenti importanti: Chiocciole ai birrifici di <strong>Sant\u2019Agostino (Fe)<\/strong>, <strong>Rastignano Carteria di Sesto (Bo)<\/strong> e alla <strong>Filiera di Castel San Pietro Terme (Bo)<\/strong>, premiata per la qualit\u00e0 del lavoro a pochi chilometri di distanza.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un\u2019altra Filiera viene segnalata in Alta Parma, a <strong>Beduzzo di Corniglio<\/strong>, dove l\u2019Agricola Tre Rii si distingue nella produzione di sidro.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<p class=\"responsive-video-wrap clr\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Brasserie Arnage Locale Eccellente Guida alle Birre d&amp;apos;Italia 2026 Slow Food Cesena via Emilia\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/EQBMKdQahq4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<!--nextpage-->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Spostandosi nelle Marche, la guida individua Locali Eccellenti a <strong>Pesaro<\/strong> e <strong>Mondolfo (Pu)<\/strong>, mentre per trovare birrifici insigniti della Chiocciola bisogna scendere pi\u00f9 a Sud, fino a <strong>Serrapetrona (Mc)<\/strong> e <strong>Porto Sant\u2019Elpidio (Fm)<\/strong>. A Nord, invece, viene segnalata la Filiera di <strong>Montemaggiore al Metauro (Pu)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Lombardia presenta un quadro pi\u00f9 ricco: <strong>Milano<\/strong> conta cinque Locali Eccellenti, cui si aggiunge un indirizzo in provincia, a <strong>Vimodrone<\/strong>, dedicato al sidro. Va peggio sul fronte delle Chiocciole: l\u2019unico birrificio premiato nella City \u00e8 <strong>Lambrate<\/strong>, che resta comunque un punto di riferimento storico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ed \u00e8 proprio questo confronto nazionale che permette di capire quanto sia significativo avere, in Romagna, una vera birreria che resiste da vent\u2019anni \u2014 appena festeggiati \u2014 lungo la via Emilia a Cesena. <strong>Brasserie Arnage<\/strong> apre alle 17 e chiude (forse) alle 24, con un\u2019infinit\u00e0 di birre alla spina provenienti da tutto il mondo, con un occhio di riguardo per il Belgio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00abNon profeti in patria\u00bb, racconta Biagio, il patron. I clienti arrivano da tutta la regione, e non mancano nemmeno quelli che, stanchi della solita birra fredda sotto l\u2019ombrellone, scelgono di venire apposta da Cesena per bere qualcosa di diverso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un solo locale Eccellente in Romagna nella Guida alle Birre d\u2019Italia 2026 di Slow Food. Un risultato magro, soprattutto se confrontato con l\u2019Emilia, che invece si difende con maggiore vigore: si parte da Imola, si prosegue con il doppio riconoscimento a Reggio Emilia e si arriva fino a Noceto, nel Parmense. 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