{"id":686,"date":"2026-09-18T19:26:47","date_gmt":"2026-09-18T19:26:47","guid":{"rendered":"https:\/\/viaemiliabest.it\/?p=686"},"modified":"2026-09-19T07:48:50","modified_gmt":"2026-09-19T07:48:50","slug":"lemilia-diventa-capitale-dellaccoglienza-dopo-modena-tocca-a-bologna-e-reggio-ricevere-le-chiavi-michelin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/viaemiliabest.it\/?p=686","title":{"rendered":"L&#8217;Emilia diventa capitale dell&#8217;accoglienza, dopo Modena tocca a Bologna e Reggio ricevere le Chiavi Michelin"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019Italia continua a confermarsi numero uno assoluta dell\u2019h\u00f4tellerie mondiale, e la Guida Michelin, ancora una volta, dimostra di saper leggere con attenzione il panorama internazionale, segnalando le realt\u00e0 pi\u00f9 significative da un continente all\u2019altro. A pochi giorni dalle rivelazioni dei World\u2019s 50 Best Hotels, la fotografia \u00e8 chiara: il sistema di valutazione Michelin resta coerente, capillare, e spesso anticipa tendenze che altre classifiche non colgono.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo dimostra la promozione da due a tre Chiavi di un albergo aperto appena lo scorso anno a Firenze, gi\u00e0 new entry e tuttavia assente nei primi cento dei Best appena pubblicati. Un segnale forte, che ribadisce come i criteri Michelin seguano una propria logica, indipendente e immediata. E lo conferma anche il nuovo tre Chiavi di quest\u2019anno, situato a Venezia: una citt\u00e0 sorprendentemente assente nella classifica sponsorizzata da Acqua Panna e San Pellegrino, ma che per Michelin merita invece un posto di rilievo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-4-3 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<p class=\"responsive-video-wrap clr\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Filodivino Wine Resort &amp; SPA address Michelin Hotels &amp; Aficionados San Marcello (An) Ristorante cena\" width=\"1200\" height=\"900\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/I5j1MOo5slY?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Scendendo i gradini, le novit\u00e0 a una Chiave ridisegnano la mappa italiana con precisione chirurgica. Le Marche che avevano solo due indirizzi: Filodivino nei Colli di Jesi e Interno Marche a Tolentino, quest\u2019ultimo appena premiato con la Chiave non da Tod\u2019s ma da Nazareno Gabrielli, si ribellano in un curioso intreccio di storia industriale e ospitalit\u00e0. L\u2019Emilia rompe il monopolio di Bottura con una Chiave sia a Bologna, nell\u2019ex Baglioni, che in provincia di Reggio Emilia, presso una cantina che ha saputo trasformare il Lambrusco con l\u2019accoglienza.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le restanti Chiavi singole vanno dove la qualit\u00e0 \u00e8 ormai consolidata: Alto Adige, Campania, Sardegna, Puglia, Toscana, Lombardia, Sicilia, Umbria, Basilicata, Piemonte. Regioni che continuano a rappresentare l\u2019ossatura dell\u2019ospitalit\u00e0 italiana. Tre hotel ricevono direttamente due Chiavi \u2013 a Matera, Milano e Positano \u2013 mentre altrettanti salgono a due a Cernobbio, Portofino e Savelletri.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In totale, i nuovi tre Chiavi sono quattro: alla new entry veneziana si aggiungono Amalfi, Firenze e Portofino, tutte promosse dalle due Chiavi dell\u2019anno precedente. Restano invece ancora senza riconoscimento della Chiave Friuli Venezia Giulia, Molise e Calabria, mentre nessuna novit\u00e0 arriva quest\u2019anno per Val d\u2019Aosta, Liguria, Trentino e Abruzzo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">E tornando al confronto con i 50 Best, emerge un dato interessante: tutti gli alberghi italiani presenti nella classifica internazionale hanno tre, o almeno due, Chiavi Michelin. Non si registrano quindi le dissonanze che talvolta si vedono nella ristorazione, dove il migliore pu\u00f2 avere una sola stella. Qui, l\u2019allineamento \u00e8 netto: le eccellenze italiane dell\u2019h\u00f4tellerie sono riconosciute come tali da entrambe le grandi istituzioni del settore.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019Italia continua a confermarsi numero uno assoluta dell\u2019h\u00f4tellerie mondiale, e la Guida Michelin, ancora una volta, dimostra di saper leggere con attenzione il panorama internazionale, segnalando le realt\u00e0 pi\u00f9 significative da un continente all\u2019altro. A pochi giorni dalle rivelazioni dei World\u2019s 50 Best Hotels, la fotografia \u00e8 chiara: il sistema di valutazione Michelin resta coerente, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-686","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-hotel","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/viaemiliabest.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/686","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/viaemiliabest.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/viaemiliabest.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viaemiliabest.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viaemiliabest.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=686"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/viaemiliabest.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/686\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":689,"href":"https:\/\/viaemiliabest.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/686\/revisions\/689"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/viaemiliabest.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=686"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/viaemiliabest.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=686"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/viaemiliabest.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=686"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}