Oste

Presentate le Guide a Torino e Roma, chi entra in Romagna ed Emilia/Marche

Unica novità in Romagna con la Chiocciola nella Guida Osterie d’Italia 2026 Slow Food: Ossteria! A Savignano sul Rubicone

In Emilia La vecchia scuola a Montese e La Zaira a Valsamoggia, tanta Pizza!

Chiocciole Via Emilia Best

Trattoria da Amerigo Savigno (Bo)
Trippa Milano
Osteria dei Frati Roncofreddo (Fc)
Caffè La Crepa Isola Dovarese
Mercato Trattoria Pop Senigallia (An)
Vino e Cibo Senigallia (An)
Antica Trattoria Cattivelli Monticelli d’Ongina (Pc)
Caffè Grande Rivergaro (Pc)
Osteria del Miglio 2.10 Pieve San Giacomo (Cr)
Antica Locanda del Falco Gazzola (Pc)
Osteria di Rubbiara Nonantola (Mo)
Arrogant Pub Reggio nell’Emilia (Rr)
Trattoria del Borgo Valsamoggia (Bo)
Il Cantacucco Zocca (Mo)
La Roverella Zola Predosa (Bo)
Da Maria Fano (Pu)
Antica Trattoria del Gallo Gaggiano (Mi)
Trattoria del Nuovo Macello Milano (Mi)
Prato Gaio – Montecalvo Versiggia (Pv
Trattoria dell’Alba Piadena Drizzona (Cr)
Via Vai Ripalta Cremasca (Cr)
Lago Scuro Stagno Lombardo (Cr)

Green *
Vite Coriano

Green * 3 Gamberi
Caffè La Crepa Isola Dovarese

Green * 3 Tavole
Aihmé Bologna

3 Gamberi

Trippa Milano
Antica Locanda del Mirasole San Giovanni in Persiceto (Bo)
All’Osteria Bottega Bologna
La Sangiovesa Santarcangelo

2 Forchette
Massimiliano Poggi Cucina Bologna
Osteria dei Frati Roncofreddo (Fc)
Io Luigi Taglienti
Cavallino Maranello (Mo)
Sotto l’Arco Bologna
Makoré Bologna
La Capanna di Eraclio Codigoro (Fe)
Locanda Sensi Rivergaro (Pc)
I Carracci Bologna
Benso Forlì
Locanda del Falco Gazzola (Pc)
La Fiaschetteria Besenzone (Pc)
Al Cambio Bologna
Hosteria Giusti Modena
Cucina Bacilieri Ferrara
Maré Cesenatico (Fc)
La Valle Fidenza (Pr)
Al Vèdel Colorno (Pr)
Palazzo Utini Noceto (Pr)
La Maison du Gourmet Coloreto (Pr)
Riva Ponte sull’Olio (Pc)
Locanda Pincelli Selva Malvezzi
Osteria Zanchetti Fossombrone

Bib Gourmand 3 Gamberi
L’Ostreria Fratelli Pavesi Podenzano
Locanda Mariella Calestano
Trattoria Ai Due Platani Coloreto

Bib Gourmand 3 Tavole
Nana Piccolo Bistrò Senigallia

Bib Gourmand 3 Bottiglie
La Baita Faenza

Bib Gourmand 2 Gamberi Chiocciola Slow Food
Mercato Trattoria Pop Senigallia (An)
Vino e Cibo Senigallia (An)
Antica Trattoria Cattivelli Monticelli d’Ongina

Bib Gourmand 2 Gamberi
Osteria la Fefa Finale Emilia
La Campanara Galeata i
Osteria Bartolini Bologna
Osteria de Börg Rimini
Antica Trattoria la Grotta dal 1918 Sasso Marconi
Trattoria di Via Serra Bologna

Bib Gourmand 1 Gambero
Sot’Ajarchi Ancona

Chiocciole Slow Food Bib Gourmand
Caffè Grande Rivergaro (Pc)
Osteria dei Frati Roncofreddo (Fc)
Osteria del Miglio 2.10 Pieve San Giacomo (Cr)
Trattoria dell’Alba Piadena Drizzona (Cr)

Bib Gourmand
Dell’Alba Piadena in guida
Osteria dell’Accademia Montegridolfo
Trattoria Antichi Sapori Gaione
Trattoria Lanzagallo Gaibana
Podere San Faustino Fidenza
Da Marchesi Novafeltria
Locanda Cacciatori Ponte dell’Olio
Romani Vicomero di Torrile
La Cucoma San Pancrazio
L’800 Argelato
Vecchia Lama Lama Mocogno
Dei Cantoni Longiano
Nuova Roma Sasso Marconi
I Tri Siochètt Parma
Ca’d’Frara Ferrara
Trattoria da Probo Bagnolo in Piano
Osteria Bartolini Milano Marittima
Osteria Bartolini Cesenatico
Magnagallo Campogalliano
Cile’s Fano
Burro & Alici Marotta
Serendib Milano
Dongiò Milano
Da Giannino – L’Angolo d’Abruzzo Milano
Osteria del Miglio 2.10 Pieve San Giacomo
Gabbiano 1983 Corte de’ Cortesi
Antica Trattoria Gianna Recorfano

Chiocciole Slow Food
Antica Locanda del Falco Gazzola (Pc)
Prato Gaio Montecalvo Versiggia (Pv)
Via Vai Ripalta Cremasca (Cr)
Osteria di Rubbiara Nonantola
Arrogant Pub Reggio nell’Emilia
Trattoria del Borgo Valsamoggia
Il Cantacucco Zocca (Mo)
La Roverella Zola Predosa (Bo)
Da Maria Fano (Pu)
Lago Scuro Stagno Lombardo (Cr)

In Guida Espresso
Piccola Osteria Tera Sogliano al Rubicone
Da Bassano Madignano (Cr)