Via Emilia Best 2026 Hotels, Bar, Gelaterie, Pasticcerie, Sushi, Vini e Oli in 500 Km

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Key Michelin
Vico Milano
Hotel Principe di Savoia Dorchester Collection
Palazzo Parigi Milano new +1
Casa Cipriani new +1

La Liste Via Emilia Best Hotel 2025
Armani Hotel Milano
ME Milan Il Duca Milano

Hotels Michelin Via Emilia Best 2026

Milano
Viu
Srarhotels E.c.h.o.
Aethos
Sina The Gray
Château Monfort
Speronari Suites
Magna Pars L’Hotel a Parfum
Hurban Hive
The Street Duomo
Straf
Galleria Vik
Rosa Grand Milano
Starhotels Anderson
Nhow
Savona 18 Suites
Crossing Manzoni
Radisson Collection Hotel, Palazzo Touring Club Milan

Park Hyatt
Verticale Una Esperienze
Hyatt Centric Centrale
Palazzo Segreti
Maison Borella
3 Rooms 10 Corso Como
Duo Milan Porta Nuova, a Tribute Portfolio
Room Mate Giulia
The Plein

Pavia
Il Casale Denari

Parma
NH
Sina Maria Luigia

Modena
Cervetta 5
Rua Frati 48 in San Francesco

Executive SPA Fiorano Modenese

Bologna
Grand Hotel Majestic già Baglioni
The Met’s Apartments
Metropolitan
Casa Bertagni
I Portici
Elizabeth Country House Minerbio

Forlì-Cesena
Villa Monty Banks

Ravenna
Waldorf Milano Marittima

Rimini
i-SUITE
The Box Riccione
Carducci 76 Cattolica

Pesaro
Excelsior

Ancona
Filodivino Wine Resort & SPA San Marcello

Bar 2026 3Tazzine3Chicchi

Milano
Capezal
L’Ile Douce
Loste Cafè
Pavè

Torrefazione Vittoria Cremona new

Nuova Pasticceria Lady San Giacomo Parmense (Pr)
Bar Roma Novellara (Re)
Gino Fabbri Bologna

Gabriele Spinelli Pasticcere Pianoro (Bo)
Staccoli Caffè Cattolica (Rn)
Picchio Loreto (An)

3Chicchi2Tazzine
Flagship Store Lavazza Milano
Marchesi 1824 Milano
Allegra Bologna
Forno Brisa
Alla Tazza d’Oro Ancona
GARA – Caffetteria e Specialità Jesi (An)
Caffè Barrier Pesaro
Caffè Portici Senigallia (An)
Nowhere Milano

3Chicchi1Tazzina
Caffè Janko Pavia
Caffè Terzi Vignola (Mo)
Aroma Bologna
Terzi Bologna
Caffè Ducale Rimini new
Donminzoni 54 Santarcangelo di Romagna (Rn) new

3Tazzine2Chicchi

Milano
Clivati
Cova
Faak
Gattullo
Illy Caffè
Marlà
Iginio Massari
Savini
Taveggia 1909

Officine del Sale Cervia

Sebastiano Caridi Faenza
Mon Cafè Modena
Rinaldini Rimini
Caffè Centrale Fano (Ps)
Senigallia (An) new
American Bar Coppo Sirolo (An)

3Tazzine1Chicco
Cracco Cafè Milano
Orsonero Coffee Milano
Besuschio Abbiategrasso (Mi)

new entry

2Tazzine2Chicchi
10 Corso Como Cafè Milano
LePolveri panificio diurno
Cafezal via Bordighera Milano
Montalcino Caffè Milano
Ofelè Milano
Pan Milano
Romanengo 1780 Milano
Dalè Arte dolce e Salata Casalmaggiore (Cr)
Bar Giabellino Gambettola (Fc)
Florc Modena
Da Teo Sorbolo (Pr)

1Tazzina2Chicchi
Bioch Milano
Sami Milano
Caffè PH4.1 San Giovanni in Persiceto (Bo)
Pasticceria Betti Cremona
Farina del tuo sacco Carpi (Mo)

2Tazzine1Chicco
Signor Lievito Milano
Il Forno di Un Chicco Bologna
Caffè Letterario Ravenna
La Schiccia

1Tazzina1Chicco
Sugar Daddies

Pasticceri & Pasticcerie 2026 Gambero Rosso

3 Torte
Besuschio Abbiategrasso (Mi) 94
Gino Fabbri Pasticcere Bologna 92
Ernst K Knam Milano 92
Alessandro Servida Milano 91
Rinaldini Rimini 90

Pastry Chef & Cheffe
Cesare Murzilli (10_11) Ten Eleven Portrait Milano Hotel
Marco Pinna Seta by Antonio Guida Milano
Doina Paulesco Osteria Francescana Modena
Luca Abbadir Madonnina del Pescatore Senigallia (An)
Mattia Casabianca Uliassi Senigallia (An)

Pane & Panettieri
3 Pani 2026

Lombardia

Milano
Crosta
Davide Longoni Pane
LePolveri – panificio diurno

Emilia Romagna
Forno Brisa Bologna
Il forno di Calzolari Monghidoro (Bo)
La Butega ad Franton Guastalla (Re)

Nel nome del pane Cappelletti & Bongiovanni Dovadola (Fc)

Marche
Pandefrà Senigallia (An)

Pane e territorio Il Forno San Leo (Rn)
Bakery dell’anno Coce Parma

3 Bacchette Sushi 2026

Azabu10 Milano new
Hatsune Zushi at Ronin Milano
Ichikawa Milano
IYO Kaiseki Milano new
IYO Omakase Milano
IYO Restaurant Milano new
Nobu Milano
Nobuya Milano
Osaka Milano
Seta Sushi Restaurant Bologna
Shiro Poporoya Milano
Uni Restaurant Cervia (Ra)
Wicky’s Innovative Japanese Cuisine Milano
Yoshinobu Milano
YuzuYa Bologna

2 Bacchette

Milano
Zero
Wakaba
Waby
Il Vizio all’Hotel De La Ville
View Live Restaurant
Sakeya
Sachi Milano di Palazzo Cordusio Gran Melià
Poporoya
Odachi new
O.ma.ca.sé Sushiteca new
Nomado new
Nishiki
Kisen
Kappou Ninomiya
J’s Hiro
Bentoteca

Bologna
Seijo
Sentaku Izakaya new

Hashimoto Rimini
Wabi Sabi Pesaro

Bacchetta

Milano
Zen Sushi
Yuzu
Sushi Yokohama
Sumire
Ryu Sushi
Qor
Parco
Oasi Giapponese
Neta
Kanpai
Izu
Haruka Oriental Kitchen
Hana Restaurant
Finger’s Garden
Casanori new
Basara

Kandoo Cremona
Sosushi Plus Piacenza
Ristorante Giapponese Koi Parma

Nagi Cucina Giapponese Senigallia (An)
Hiro10 Pesaro
Noi Sushi Osteria Giapponese Gabicce Mare (Pu)
Deba Restaurant Fabriano (An)

In attesa di giudizio
* MILANO Sushi Matsu Omakase new

Oli

Cooperativa dell’anno
CAB Terra di Brisighella

3 Foglie 2025

CAB TERRA DI BRISIGHELLA
Brisighello Dop Brisighella
Monocultivar Nostrana di Brisighella
BRISIGHELLA (Ra)

PALAZZO DI VARIGNANA
Claterna Monocultivar Ghiacciola Bio
CASTEL SAN PIETRO TERME (Bo)

OLEIFICIO PECCI
Monocultivar Frantoio
MORCIANO DI ROMAGNA (Rn)

TENUTA SAN GIUSEPPE
Il Centenario Monocultivar
Correggiolo
SALUDECIO (Rn)

FRANTOIO VALSANTERNO
Rivalta Monocultivar
Nostrana di Brisighella
IMOLA (Bo)

MARCHE

MARTINOZZE
Olio Extravergine di Oliva Bio
PESARO

MONTECAPPONE
Monocultivar Ascolana Tenera
JESI (An)

L’ OLIVAIO
Spalià Monocultivar Ascolana
Tenera
CASTELLEONE DI SUASA (An)

new 3 Coni 2025
Maritozzi e Gelato di Barbara e Renato Bologna

Gelatiere emergente
Maria Teresa di Fraia, Gelati Radicali Ancona

Miglior gelato gastronomico
Teatro del Gelato Sant’Agostino (Fe)

3 Coni 2025

Lombardia
Milano
Artico
Ciacco
Crema
Gnomo Gelato
Pavé – Gelati & Granite
Terra Gelato

Emilia Romagna

Bologna
Cremeria Santo Stefano
Cremeria Scirocco
Maritozzi e Gelato di Barbara e Renato
Stefino

Magritte Gelati al Cubo Fidenza (Pr)
Bloom Modena
Ciacco Parma
Cremeria Capolinea Reggio Emilia
Sanelli Salsomaggiore Terme (Pr)
Il Teatro Del Gelato Sant’Agostino (Fe)

Marche
Gelateria Quattrini Falconara Marittima (An)
Paolo Brunelli Senigallia (An)

3 Bicchieri 2026 Gambero Rosso

Lombardia
Brut M. Cl. Monsupello

3 Bicchieri 2026

Oltrepò Pavese
Buttafuoco Storico V. Solenga 2021 Fiamberti
 Cruasé Roccapietra 2019 Scuropasso  Roccapietra
 Pinot Nero M. Cl. Pas Dosé 1870 Top Zero Giorgi
 Pinot Nero M. Cl. Pas Dosé Riva Rinetti 2020 Calatroni
 Riesling Campo della Fojada Risrva 2021 Tenuta Travaglino
Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese Pernice 2022 Conte Vistarino
Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese Terrazze Alte 2023 Tenuta Mazzolino

Emilia
Arvange Pas Dosé Metodo Classico 2020 Valtidone
Brut Rosé Metodo Classico Cuvée Francesco Bellei & C.
Il Pigro Dosaggio Zero Metodo Classico 2022 Cantine Romagnoli

Lambrusco
di Sorbara Brut Rosé Metodo Classico 2020  Cantina della Volta
di Sorbara Piria 2024  Alberto Paltrinieri
di Sorbara Vigna del Cristo 2024  Cavicchioli

Grasparossa
di Castelvetro Amabile Semprebon 2024  Fattoria Moretto
di Castelvetro Vigna Cialdini 2024  Cleto Chiarli Tenute Agricole
di Castelvetro Vini del Re 2024  Cantina Settecani

Reggiano Lambrusco Concerto 2024 Medici Ermete

Romagna

Albana
Codronchio 2023 Fattoria Monticino Rosso
Secco Corallo Giallo 2024  Gallegati

Sangiovese
Bertinoro Riserva Bron & Rusèval 2021  Celli
Vigna Probi Riserva 2022  Villa Papiano

Predappio
Godenza 2023  Noelia Ricci
Sangiovese Predappio Le Lucciole Riserva 2022  Chiara Condello

Marche

Castelli di Jesi Verdicchio Classico
Ambrosia Riserva 2022 Vignamato
Lauro Riserva 2022 Poderi Mattioli
Origini Riserva 2023 Fattoria Nannì
Rincrocca Riserva 2022 La Staffa
San Paolo Riserva 2022 Pievalta
San Sisto Riserva 2022 Tenute San Sisto
V. Il Cantico della Figura Riserva 2021 Andrea Felici
Villa Bucci Riserva 2022 Tenuta Villa Bucci

Conero Sassi Neri Riserva 2021 Fattoria Le Terrazze
Le Oche 2023 Fattoria San Lorenzo

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Da Solo 2023 Terralibera
L’Insolito del Pozzo Buono 2023 Vicari
V. V. Historical 2020 Umani Ronchi
Vign. di Tobia 2022 Col di Corte

Espresso 2026 Lombardia

Conte Vistarino
Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Pernice 2022 96+
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Extra Brut 1865 2018 95

Picchioni
Buttafuoco DOC Solinghini 2024 95
Buttafuoco DOC Bricco Riva Bianca 2022 94

Travaglino
Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese Doc Pernero 2024 95
Oltrepò Pavese DOC Riesling Campo della Fojada 2024 94

Calvi
Buttafuoco DOC Vigna Montarzolo 2020 93
Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Marion 2021 92+

Cantine Espresso 2026 Emilia

Cantina della Volta
VSQ Metodo Classico Brut Chardonnay Blanc de Blancs Il Mattaglio 2017 96+
Lambrusco di Sorbara DOC Metodo Rosè 2020 95+

Cantina VentiVenti
Lambrusco Salamino di Santa Croce Rouge Noirs 2020 95
Lambrusco di Modena Rosso DOC Spumante Brut La Vie 2024 94

Cleto Chiarli
Lambrusco Grasparossa di Castelvetero DOC Vigneto Cialdini 2024 95+
Lambrusco di Sorbara DOC Fermentato in bottiglia Lambrusco del Fondatore 2024 95

Lodi Corazza
Colli Bolognesi Pignoletto Superiore Classico DOCG Zigant 2022 95
VSQ Metodo Classico 1877 94

Monte delle Vigne
Colli di Parma DOC Malvasia Ginestra 2024 94+
Colli di Parma DOC Lambrusco Frizzante I Calanchi 2024 94

Paltrinieri
Lambrusco di Sorbara DOC Metodo Classico Dosaggio Zero Grosso 2021 94

Lambrusco di Sorbara DOC Metodo Classico Dosaggio zero Grosso 2021 94 Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco Radice 2024 93

Quinto Passo
Modena Rosè Spumante DOC Brut Metodo Classico 2017 93+
Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Metodo Classico Brut Maestro 2020 92+

Colli Bolognesi Pignoletto Superiore Classico DOCG Zigant 2024 92

Zucchi

Cantine Espresso 2026 Romagna

Tenuta Biodinamica Mara
Rubicone IGP Sangiovese Maramia 2020 95 Rubicone IGP Sangiovese Guiry 2022 94

Tenuta Casali
Romagna DOC Sangiovese Riserva Vigna Quartosole 2022 93+
Colli Romagna Centrale DOC Trebbiano Vigna Cavaliere Bianco 2024 92+

Azienda Agricola Rosa Fanti
Rubicone IGT Trebbiano Fiammarossa 2024 95+
Vino Bianco La Ciola 2024 93+

Drei Donà
Forlì IGT Cabernet Sauvignon Magnificat 2021 96
Forlì IGT Il Tornese Le Origini 2023 95+

Enio Ottaviani
Riesling Rubicone IGP 2023 97
Romagna DOP Pagadebit Strati 2024 95

Fattoria Nicolucci
Romagna DOC Sangiovese Superiore Tre Rocche 2024 95
Forlì IGP Trebbiano Bianco 2024 94

Giovanna Madonia
Romagna DOC Sangiovese Riserva Bertinoro Ombroso 2022 95+
Romagna Albana Secco DOCG Trapunta 2023 94+

I Muretti
Rimini DOC Sangiovese Superiore Complice 2023 95
Rimini DOC Rebola Libera 2024 92

Podere La Berta
Romagna Albana Passito DOCG 2017 95
Romagna Sangiovese DOC Superiore Riserva Olmatello 2022 94+

Tre Monti

Marche

Pompili
Marche Sangiovese IGT Greppo di Sotto 2022 98+
Marche Sauvignon IGT Sauvignon Blanc 2023 96

Santa Barbara
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Le Vaglie 2024 98
Rosso Piceno DOC Il Maschio da Monte 2022 96+

Villa Bucci
Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico Villa Bucci 2022 96+
Rosso Piceno DOC Pongelli 2022 94+

Casal Farneto
Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Crisio 2022 95+
Marche IGT Rosso Luigiprimo 2022 95

Claudio Morelli Bianchello del Metauro GOC Superiore Borgo Torre 2024 94+
Colli Pesaresi Sangiovese Doc La Vigna delle Terrazze 2023 93

La Staffa
Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico Selva di Sotto 2020 95+
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2024 93

Pievalta
Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico San Paolo 2022 95+
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Tre Ripe 2024 94+

AIS Vitae 2026
400 Eccellenze

Lombardia

Innovativo/Rivelazione
Metodo Classico Pas Dosé Pinot Nero Nature, MONSUPELLO

Valore/Prezzo
Aureum 2022 BANINO
Farfalla Noir Collection N°13 Extra Brut, BALLABIO
Roccap Pietra Zero Pas Dosé 2019, SCUROPASSO

Emilia Romagna

Innovativo/Rivelazione
Tenute Nura Blanc De Noirs Dosaggio Zero, TENUTE NURA
Romagna Albana Damadora Anfora 2023, LA GROTTA
Romagna Albana Passito Podere La Berta 2017, PODERE LA BERTA

Valore/Prezzo
Colli di Scandiano e di Canossa Lambrusco Montericco Amarcord 2024, CANTINA PUIANELLO
Gutturnio Superiore Maia 2024, MONTEVERDI
Rambëla 2024, TENUTA UCCELLINA
Romagna Centesimino Oriolo 2023, ANCARANI
Romagna Sangiovese Serra Assiolo 2021, COSTA ARCHI

Territorio
Colli Bolognesi Barbera MG 2023, ISOLA
Romagna Sangiovese Bertinoro P.honori Riserva 2021, TENUTA LA VIOLA
Romagna Sangiovese Modigliana Vigna Probi Riserva 2022, VILLA PAPIANO
Romagna Sangiovese Predappio di Predappio Vigna del Generale Riserva 2022, FATTORIA NICOLUCCI

Grandi Vini
Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon Invecchiato in Botte 2019, TIZZANO
Romagna Sangiovese Marzeno Pietramora Riserva 2019, FATTORIA ZERBINA
Romagna Sangiovese Predappio Vigna del Pruno Riserva 2022, DREI DONÀ TENUTA LA PALAZZA

Marche
Innovativo/Rivelazione
Castelli di Jesi Verdicchio Classico Kochlos Riserva 2023, EDOARDO DOTTORI
Skiants 2023, FATTORIA VILLA LIGI
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore San Michele 2023, CAMPANELLI
Le Oche … Integrale 2019, FATTORIA SAN LORENZO

Territorio
Castelli di Jesi Verdicchio Classico Balciana Riserva 2023, SARTARELLI
Colli Pesaresi Focara Pinot Nero Rive di Focara Pinot Noir 2022, FATTORIA MANCINI

Grandi Vini

Castelli di Jesi Verdicchio Classico Villa Bucci Riserva 2022, BUCCI
Conero Sassi Neri Riserva 2021, FATTORIA LE TERRAZZE

Aziende Chiocciole SloWine

Oltrepo Pavese
Picchioni Andrea a Canneto Pavese
Calatroni Santa Maria della Versa
Fratelli Agnes Rovescala

Emilia
Gradizzolo–Ognibene a Monteveglio (Bo) Valsamoggia
Orsi–Vigneto San Vito Crespellano (Bo)
La Tosa Vigolzone (Pc),
Bergianti Vino–Terre Vive Carpi (Mo)
Vittorio Graziano Castelvetro di Modena
Camillo Donati Felino (Pr)
Podere Cipolla–Denny Bini Reggio Emilia

Romagna
Marta Valpiani Castrocaro (Fc)
Paolo Francesconi Faenza (Ra)
Villa Papiano Modigliana (Fc)
Fattoria Alessandro Nicolucci (Fc)
Villa Venti Roncofreddo (Fc)
Vigne dei Boschi Solarolo (Fc)

Marche Castelli di Jesi (An)
Pievalta e Edoardo Dottori a Maiolati Spontini
Fattoria San Lorenzo a Montecarotto
Villa Bucci Ostra Vetere
Podere Mattioli Serra de’Monti
La Staffa a Staffolo



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